ଓଡ଼ିଶା କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ବିଶ୍ବବିଦ୍ୟାଳୟରେ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ: ଭବିଷ୍ୟ ପୃଥିବୀର ପୋଷକ ଖାଦ୍ୟ ଶୀର୍ଷକ ତିନିଦିନିଆ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସମ୍ମିଳନୀର ଶୁଭାରମ୍ଭ
କୋରାପୁଟ |:ଓଡ଼ିଶା କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ବିଶ୍ବବିଦ୍ୟାଳୟର ଜୈବ ବିବିଧତା ଓ ପ୍ରାକୃତିକ ସମ୍ପଦ ସଂରକ୍ଷଣ ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ଆୟୋଜିତ ସୁନାବେଡ଼ା କ୍ୟାମ୍ପସରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଓ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ମିଲେଟ୍ ର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟରେ “ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ: ଭବିଷ୍ୟ ପୃଥିବୀର ପୋଷକ ଖାଦ୍ୟ” ଶୀର୍ଷକ ତିନିଦିନିଆ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସମ୍ମିଳନୀ ଉଦ୍ ଘାଟିତ ହୋଇଯାଇଛି । ମାନ୍ୟବର କୁଳପତି ପ୍ରଫେସର ଚକ୍ରଧର ତ୍ରିପାଠୀ ଏହି ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସମ୍ମିଳନୀକୁ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଭାବେ ଉଦ୍ ଘାଟନ କରିଥିଲେ। ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟଅତିଥି ଭାବେ ଭାରତୀୟ କୃଷି ଗବେଷଣା ପରିଷଦ (ଆଇସିଏଆର)ର ପୂର୍ବତନ ଡିଜି ଡ. ତ୍ରିଲୋଚନ ମହାପାତ୍ର; ମୁଖ୍ୟବକ୍ତା ଭାବେ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଫସଲ ଗବେଷଣା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଫର୍ ଦି ସେମି-ଏରିଡ୍ ଟ୍ରପିକ୍ସ, ଭାରତର ଜିନ୍ବ୍ୟାଙ୍କର ମୁଖ୍ୟ ଡ. କୁଲଦୀପ ସିଂହ; ଜୈବ ବିବିଧତା ଓ ପ୍ରାକୃତିକ ସମ୍ପଦ ସଂରକ୍ଷଣ ର ପ୍ରଫେସର ତଥା ଡିନ୍ ତଥା ସମ୍ମିଳନୀ ର ଅଧ୍ୟକ୍ଷ ପ୍ରଫେସର ଶରତ କୁମାର ପଳିତା, ସମ୍ମିଳନୀର ଆବାହକ ତଥା ସହକାରୀ ପ୍ରଫେସର ଡ. ଦେବବ୍ରତ ପଣ୍ଡା ଓ ସହ-ଆବାହକ ତଥା ସହକାରୀ ପ୍ରଫେସର ଡ. କାକୋଲି ବାନାର୍ଜୀ ଉପସ୍ଥିତ ଥିଲେ।
ସମ୍ମିଳନୀକୁ ଉଦ୍ ଘାଟନ କରି ପ୍ରଫେସର ତ୍ରିପାଠୀ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନକୁ ଭାରତର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଭାବେ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରିଥିଲେ। ଉନବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଏବଂ ଏହା ପୂର୍ବରୁ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ଭାରତର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ଯୋଗୁଁ ଆମେ ଅନ୍ୟ ଚାଷକୁ ଅନୁସରଣ କରିଥିଲୁ ଏବଂ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ଚାଷ ଉପେକ୍ଷିତ ହୋଇଯାଇଥିଲା । ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ର ବ୍ୟବହାରକୁ ପୁନରୁଦ୍ଧାର କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭାରତୀୟ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଏହାର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ବାର୍ତ୍ତା ପାଇବା ଉଚିତ ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି । ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ସଂସ୍କୃତିର ପ୍ରଭାବ ଯୋଗୁଁ ଆମେ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ଅଣଦେଖା କରିଥିଲୁ । ଏବେ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଓ ବିକାଶ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବାର ସମୟ ଆସିଛି ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି। ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ଏକ ଶସ୍ୟ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ସୁପର ଶସ୍ୟ ଯାହାକୁ ମାନ୍ୟବର ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀ ନରେନ୍ଦ୍ର ମୋଦୀଜୀ ‘ଶ୍ରୀ ଆନ୍ନ’ ନାମରେ ନାମିତ କରିଥିଲେ । ଆମେ କେବଳ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ଚାଷରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ ବରଂ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନର ସକାରାତ୍ମକ ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ସଚେତନତା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ଉଚିତ ବୋଲି ସେ ଅନୁରୋଧ କରିଥିଲେ ।
ଡ. ମହାପାତ୍ର ତାଙ୍କ ଅଭିଭାଷଣରେ କହିଥିଲେ ଯେ ମିଲେଟ୍ ର କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଟିମ୍ର ସଦସ୍ୟ ଭାବେ ସେ ଭବିଷ୍ୟତର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି। ୨୦୨୩ ମସିହାକୁ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମିଲେଟ୍ ବର୍ଷ ଭାବେ ଘୋଷଣା କରାଯିବା ପରେ ଉଭୟ କେନ୍ଦ୍ର ଓ ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ସ ଭାବେ ପୁନରୁଦ୍ଧାର କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି। ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ଜଳବାୟୁ ସହନଶୀଳ ଏବଂ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ । ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରରେ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନର ବ୍ୟବହାର ପ୍ରତି ଆମର ମାନସିକତା ବଦଳିବାର ସମୟ ଆସିଛି ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି। ମୁଖ୍ୟବକ୍ତା ଭାବେ ଯୋଗଦେଇ ଡ. ସିଂହ କହିଥିଲେ ଯେ କେବଳ ଅଧିକ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ କଲେ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସ, ରୋଷେଇ ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଏବଂ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ରୋଷେଇ ଓ ଖାଇବାର ନୂତନ ରୂପ ନିଶ୍ଚିତ ହେବା ଉଚିତ। ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସ୍ଥାର ବିବିଧତା ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି। ପ୍ରଫେସର ପାଳିତା ସମ୍ମିଳନୀର ବିଷୟବସ୍ତୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଥିଲେ। ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଖାଦ୍ୟ ଅଭାବ ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ହିଁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମାଧାନ ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି। ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ଏହାର ଅନୁକୂଳତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ କାରଣରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ତେଣୁ ଓଡ଼ିଶା ଓ ବିଶେଷ କରି କୋରାପୁଟ ଜିଲ୍ଲାରେ ଖାଦ୍ୟ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ଖୋଜିବାରେ ଏହି ସମ୍ମିଳନୀ ସହାୟକ ହେବ। ସମ୍ମିଳନୀର ଆବାହକ ଡ. ଦେବବ୍ରତ ପଣ୍ଡା ସ୍ୱାଗତ ଭାଷଣ ଦେଇଥିବା ବେଳେ ସମ୍ମିଳନୀର ସହ ଆବାହକ ଡ. କାକୋଲି ବାନାର୍ଜୀ ଧନ୍ୟବାଦ ଅର୍ପଣ କରିବା ସହ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ସଂଯୋଜନା କରିଥିଲେ।
ଏହି ଅବସରରେ ଶ୍ରୀଲଙ୍କାର ୱାୟାମ୍ବା ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ଡ. କେ ମୁଦିଥ ମେୱାନ, ଜର୍ଜିଆ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ (ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର ଆମେରିକା)ର ଡ. ଅଜୟ ବିଶ୍ୱାଳ, ଭର୍ଜିନିଆ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ସ୍କୁଲ ଅଫ୍ ମେଡିସିନ୍ ଡ. ରଣଜିତ କେ ସାହୁ ଙ୍କ ସମେତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦେଶ ତଥା ଭାରତ ର ପ୍ରତିନିଧିମାନେ ଉପସ୍ଥିତ ଥିଲେ। ଏହି ଅବସରରେ କୁଳପତି ଓ ନିମନ୍ତ୍ରିତ ଅତିଥିମାନେ ଏକ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ପ୍ରଦର୍ଶନୀକୁ ଉଦଘାଟନ କରିଥିଲେ। ବିଭିନ୍ନ ଅନୁଷ୍ଠାନ ଓ ସ୍ୱେଚ୍ଛାସେବୀ ଅନୁଷ୍ଠାନ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦ ଉପସ୍ଥାପନ କରିଥିଲେ। ତିନିଦିନ ଧରି ଚାଲିବାକୁ ଥିବା ଏହି ସମ୍ମିଳନୀରେ ଭାରତ ଓ ଭାରତ ବାହାରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରତିନିଧି ଉପସ୍ଥାପନ କରିବେ ଏବଂ ଫଳାଫଳ ସକାରାତ୍ମକ ଓ ଫଳପ୍ରଦ ହେବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି।
